Dieta Wegetariańska

Dieta opiera się na wykluczeniu z diety produktów mięsnych, często również ryb i owoców morza. Podstawę jadłospisu stanowią produkty zbożowe pełnoziarniste, warzywa, owoce, nasiona roślin strączkowych, tłuszcze roślinne i nasiona oleiste.

Kaloryczność: 1000 - 5000 kcal

Przykładowe menu

Śniadanie: Sałatka z rukoli, pieczonego buraka, pestek słonecznika i pomidorków koktajlowych podana z serkiem greckim oraz dressingiem ziołowym

II śniadanie: Deser truskawkowy na bazie ricotty

Obiad: Wegetariańskie gołąbki w sosie pomidorowym, serwowane z kaszą gryczaną z pieczarkami i sycylijską caponatą

Podwieczorek: Ciasteczka pomarańczowo-migdałowe

Kolacja: Warzywne spring rolls

CENNIK